Оль
спасибо.
на приготовление ушло часа 2. вот рецепт:
Для теста:

- 2 яйца;
- 1 ст. сметаны (250 гр.);
- 1 ст. сахара;
- 1 ч. л. соды, погашенная уксусом;
- 2 ст. л. какао;
- 2,5 ст. муки;
- 2/3 ст. грецких орехов;
- 150 гр. чернослива.
Для крема:

- 0,5 л сливок (базарных);
- 1,5 ст. сахара.
Для глазури:

- 0,5 ст. сметаны;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. какао;
- 30 гр. сливочного масла.

Взбиваем миксером яйца.

Добавляем сахар, взбиваем миксером до растворения сахара.

Добавляем сметану, взбиваем миксером.

Соду гасим уксусом, выливаем в тесто, перемешиваем.

Порциями добавляем муку, взбиваем миксером.

Чуть меньше 1/3 части теста выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом.

Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут.

В оставшуюся часть теста добавляем 2 ст. ложки какао, тщательно перемешиваем.

Выкладываем кофейное тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом.

Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.

Охлажденный кофейный корж нарезаем небольшими кубиками (сторона кубика около 1,5 см).

Сливки взбиваем с сахаром в крепкую пену. Сливки можно заменить сметаной (800 гр.). Чтобы избавиться от лишней жидкости в сметане, нужно в дуршлаг положить хлопчатобумажное полотенце и вылить сметану. Поставить на сутки - двое в холодильник.

Нарезанный кофейный корж выкладываем в посуду со взбитыми сливками, аккуратно перемешиваем.

Чернослив заливаем горячей водой минут на 5, сливаем воду, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Орехи обжариваем, слегка мельчим.

Светлый корж смазываем кремом.

Далее выкладываем слоями нарезанный кофейный корж, перемешанный с кремом. Сверху каждый слой посыпаем черносливом и орехами. Торт выкладываем в виде горки.
Первый слой, чернослив, орехи.

Второй слой, чернослив, орехи.

Третий слой, чернослив, орехи.

Четвертый слой.

Готовим глазурь.

Смешиваем сметану, сахар, какао. Варим на медленном огне до загустения (2-3 минуты). Снимаем с огня , добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Охлаждаем.

Поливаем глазурью наш торт.

Торт можно украсить, фантазируйте! Ставим торт в холодильник на ночь и более для пропитки.

Изумительный торт Кучерявый пинчер готов!!!
Источник

Подпись автора

Заправка картриджей, ремонт и продажа принтеров и компьютеров тел. 098-124-27-28, 767-27-26

Оль
испеки))) он легко готовится, если нет помощника. а у меня помощник был. хотел весь крем съесть)))

Подпись автора

Заправка картриджей, ремонт и продажа принтеров и компьютеров тел. 098-124-27-28, 767-27-26

IrinaD, ням-ням, вкусняшка!
Эт тортик моего детства, папина жена всегда его готовила, было очень вкусно!))))))))

Подпись автора

Любовь как шоколад. Сначала "Баунти" - райское наслаждение, потом "Твикс" - 2 палочки. А потом - "Киндер Сюрприз"

боюсь, чтоб я не съела в процессе приготовления)))

Да... печь - это не моё. Никогда не получалось. Девочки - вы, конечно, умнички!!! Я, единственное, могу поделить местом, где всегда заказываю вкуснейшие торты. Это для таких как я - которые готовить не особо умеют. Ну, я думаю, кому-то будет полезно. Тут можно заказать домашний торт в Киеве. Не пожалеете. Если что - делитесь отзывами.

Простой способ сделать торт в виде бабочки

Клубнично-кокосовый торт!
Очень нежный, очень вкусный торт! Попробуйте, не пожалеете! 

Ингредиенты:

для теста:
Мука — 150г
Крахмал -50г
Сливочное масло(размягченное)- 1ч.л.
Сахар — 175г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Яйцо куриное — 3шт.
Кокосовая стружка — 50г
для начинки:
Кокосовая стружка — 50г
Желатин — 4 ч.л.
Клубника — 500г(300г — в крем, 200г — в сливки)
Йогурт — 150г
Взбитые сливки — 400г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Способ приготовления:

Для теста взбиваем масло,постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, затем добавляем по одному яйцу(одно яйцо вмешиваем пол минуты). Муку смешиваем с крахмалом, просеиваем и добавляем к взбитой массе и вымешиваем миксером на средней скорости. Выстилаем разъемную форму бумагой для выпечки, прижимаем ее и выкладываем 1/4 часть теста, равномерно распределяем по поверхности, посыпаем кокосовой стружкой и сахаром . Выпекаем поочередно 4 коржа при температуре 180гр. 10 минут. Коржи разрезаем на 8 частей, а один корж — на 16. Коржи готовы и мы приступаем к приготовлению крема. Кокосовую стружку поджариваем на сковороде без масла до золотистого цвета. Распускаем желатин в небольшом кол-ве воды. Клубнику моем и готовим из нее пюре. Клубнику смешиваем с йогуртом и добавляем желатин и даем массе загустеть. Взбиваем сливки с ванильным сахаром, половину подмешиваем в клубничную массу, а вторую половину отправляем в холодильник. На один корж выкладываем половину клубничной массы(сверху поставить кольцо от разъемной формы), сверху уложить второй корж и намазать его оставшейся клубничной массой, накрыть третьим коржом. 200г клубники нарезать небольшими кусочками, смешать со сливками и выложить поверх третьего коржа. Корж, порезанный на 16 частей выложить в виде крышечек на сливки. Украсить клубникой и мятой. Поставить на 2-3 часа в холодильник. Приятного аппетита!

Торт "Кудряш"
Приготовление:5 яиц+1 стакантсахара взбить в пену,сода+уксус,ванилин щепотку,1 стакан муки.Осторожно размешать
и в смазанную маслом форму  с высокими бортами.Готовность проверяем лучинкой.Вынуть из формы готовый корж и в
теплом состоянии ножом...далее рецепт читать здесь
Видео-рецепт скачать здесь u.to/8RgTDg

Старый Наполеон.

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.

Готовим два теста:

1-е тесто:

●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто...

и разрезать его на 6 частей.

Приготовление:

Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом. Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).

Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.

Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Кожи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты.

Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста.

Готовим крем. 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла.

Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей!

Приятного аппетита!

Какие все молодцы. Красота - то какая. Настоящее кулинарное искусство. Я тоже люблю делать торты. Дети очень любят. Не часто, по праздникам, на дни рождения. Хочу на Новый год сделать муссовый торт Элен http://dom-eda.com/recepts/item/mussovy … elen_.html . Рецепт не сложный, аппетитно выглядит, яркий такой.

Раньше пекла много - и простые торты, и сложные, и всевозможные десерты сама делала. Потом, когда появилась возможность заказывать на дом разные вкусности, перестала тратить время на выпечку. Мне, если хочется чего-то сладкого, то намного проще заказать несколько кусочков, хотя бы любимого чизкейка Нью-Йорк на https://pizza33.ua/ua/. Не нужно тратить время на закупку продуктов, на приготовление - через час мне приносят домой готовый десерт. Да и по деньгам получается выгоднее - целый торт покупать мне нет смысла (да и стоит он немало), а несколько кусочков чизкейка мне обходятся дешевле. Думаю, что и в условиях карантина кафе Пицца33 будет работать, как обычно, и я смогу делать заказы своего любимого чизкейка.

Вашему вниманию хочу порекомендовать очень вкусную пиццерию Чиполлино. В эту пиццерию ходим с друзьями каждые выходные, вот кстати ссылка. Пиццерия Чиполлино славиться тем, что занимается только приготовлением пиццы, и в этом достигли мастерства.

Порекомендуйте який торт можна приготувати щоб здивувати жінку?

Какая классная тема, нашла рецепты всех тортов, которые интересны. Спасибо!